Vogelnestjes
Vogelnestjes Vogelnestjes in tomatensaus met puree is de ultieme klassieker tijdens de lente en paasperiode. Deze smeuïge gehaktballen met een hardgekookt eitje er in ogen niet alleen lekker...
View ArticleLentesalade met asperges en garnalen
Lentesalade met asperges en garnalen Voor elke fijnproever staat de lente gelijk aan het witte goud: asperges! Dankzij hun karakteristieke en volle smaak, hoef je geen gekke recepten te bedenken om...
View ArticleGestoofde aardbeien met ricotta en honing (Pascale Naessens)
Gestoofde aardbeien met ricotta en honing (Pascale Naessens) Wanneer je een fantastisch lekker dessert wil voorbereiden maar in tijdsnood zit, is deze topper van Pascale Naessens niet te missen. Met...
View ArticleAspergesoep van schillen
Aspergesoep van schillen Eén van de grootste zondes die je kan begaan in de keuken is de schillen van asperges weggooien. Samen met het kookvocht van je vers bereide witte goud is dit immers een...
View ArticleAardbeienmousse (Sandra Bekkari)
Aardbeienmousse (Sandra Bekkari) Wie tuk is op lekkere maar luchtige dessertjes, moet deze luchtige aardbeienmousse van Sandra Bekkari zekers een proberen. Met een minimum aan ingrediënten en...
View ArticlePasta met kippenoester, spekjes en spinazie (Jeroen Meus)
Pasta met kippenoester, spekjes en spinazie (Jeroen Meus) De recepten van Jeroen Meus blinken uit in smaak en eenvoud. Je zou ze dan ook gerust als 'comfort food' kunnen omschrijven. Deze lekkere...
View ArticleSteak met lichte peperroomsaus (Sandra Bekkari)
Steak met lichte peperroomsaus (Sandra Bekkari) Het grootste nadeel aan zowat al onze Bourgondische klassiekers is dat ze niet echt gezond zijn. Een steak kan bijvoorbeeld niet zonder een smakelijk...
View ArticleSalade met brie en spek
Salade met brie en spek Het vraagt dan misschien wel een beetje planning en voorbereidingswerk, maar een verse en bovenal zelfgemaakte salade is een droomlunch. Geen idee hoe je daar aan begint? Laat...
View ArticleLasagne met ham en spinazie (Jeroen Meus)
Lasagne met ham en spinazie (Jeroen Meus) Ook voor een lekkere en originele lasagne, kan je bij Jeroen Meus terecht. Deze wereldberoemde Italiaanse klassieker kan je op heel wat verschillende manieren...
View ArticleGegratineerd vispannetje (Sandra Bekkari)
Gegratineerd vispannetje (Sandra Bekkari) Een vispannetje past altijd op het menu! Deze klassieker past bij elk seizoen en laat voldoende ruimte om naar smaak te variëren. Of het een gezond recept is,...
View ArticleKnolselderpuree
Knolselderpuree Eén van de allerbeste dingen aan de intrede van de herfst, is de start van het knolselderseizoen. De veelzijdige groente is erg lekker in soepen maar schittert in een puree. Perfect...
View ArticlePortsaus
Portsaus Een gerecht helemaal tot in de puntjes afwerken doe je in veel gevallen met een uitgelezen sausje. Een klassieker waar je nooit iets mis mee kan doen: portsaus. Dit romig sausje met een zoete...
View ArticleStoofpotje van varkenswangen (Piet Huysentruyt)
Stoofpotje van varkenswangen (Piet Huysentruyt) Tijdens de kille herfst- en zomermaanden is er niets smakelijker dan een stevig, karaktervol stoofpotje. Met malse varkenswangetjes zorg je zelfs voor...
View ArticleKippenragout met pruimen
Kippenragout met pruimen Als er iets is waarom je kan uitkijken naar de herfst- en wintermaanden, zijn het zonder twijfel de stoofpotjes. Heel klassiek in de Belgische keuken is een zoete toets...
View ArticleBrabantse fazantfilets (Colruyt)
Brabantse fazantfilets (Colruyt) Fazant mag dan wel een beetje verdwenen zijn uit ons eetpatroon, dit karaktervolle wild wordt al eeuwen geserveerd in de Nederlanden. Vooral in Brabant en rond Brussel...
View ArticleCheesecake met pompoen en speculaas
Cheesecake met pompoen en speculaas Het leuke aan kaastaart/cheesecake is dat het een ongelooflijk eenvoudig recept is dat heel wat variaties toelaat. Je kan er dan ook in elk seizoen mee aan de slag....
View ArticleArdeens gebraad met romige champignons (Colruyt)
Ardeens gebraad met romige champignons (Colruyt) Een sappig gebraad is heerlijke winterkost. De oven doet al het werk terwijl jij je helemaal kan focussen op lekkere garnituren. Colruyt presenteert in...
View ArticleBloemkoolgratin met boerenworst (Sofie Dumont)
Bloemkoolgratin met boerenworst (Sofie Dumont) De beste gerechten zijn de authentieke klassiekers die jouw grootmoeder het allerbeste klaarmaakt, toch? Die volkswijsheid bewijst Sofie Dumont met dit...
View ArticleSpek met geroosterde spruiten en champignons (Colruyt)
Spek met geroosterde spruiten en champignons (Colruyt) Spruitjes mogen dan wel een kwalijke reputatie hebben, juist klaargemaakt zijn ze echt wel lekker. In dit recept worden ze piekfijn gecombineerd...
View ArticleKippendijen in rodewijnsaus
Kippendijen in rodewijnsaus Op een donkere, kille dag gaat er niets boven een dampende stoofpot vol smaak. Een echte opknapper! Verbaas jezelf met deze stoofpot die naast supermalse stukken kip, een...
View Article
